Pivo je jedno od najviše konzumira pića u svijetu, a proces koji se koristi za proizvodnju piva se zove piva. Pivarstvo je proizvodnja piva namakanjem žitarica (izvor škroba) u vodi i fermentacijom sladom, hmeljem i kvascem. Postupak uključuje ključanje otopine i hlađenje, prije miješanja kvasca, uz pažljivo praćenje temperature. Ranije su ljudi kuhali pivo kod kuće prije njegove komercijalne proizvodnje, a još uvijek mnogi ljudi kuhaju pivo kod kuće (kućno kuhanje) kako bi mogli dobiti dobro i prilagoditi pivo prema svom ukusu.
Kuhanje kod kuće vrlo je dugotrajan postupak i morate redovito nadzirati temperaturu smjese u komori za kuhanje. Tako je ovdje Ted B Hale razvio automatizirani aparat za kućno kuhanje s pogonom na Raspberry Pi. Možete pronaći puno aparata za kuhanje za dom, ali oni su previše otmjeni ili zahtijevaju posebne dijelove za njegovu izradu, ali Ted ga je održavao jednostavnim i čistim kako bi ga lako izgradio. U osnovi je kontrolirao ispod pet stvari kako bi izgradio ovaj aparat za kuhanje doma:
- Ventil u spremnik propana
- Roštilj za paljenje plamenika
- Senzor za otkrivanje je li plamenik stvarno svijetlio
- Senzor temperature za sladovinu (pivo vode, ekstrakt slada i hmelj)
- Crpka za cirkulaciju vode kroz hladnjak sladovine
Ted je ovaj postupak kuhanja automatizirao koristeći Raspberry Pi. Za paljenje plamenika koristi se Grill ignitor kojim je Raspberry Pi upravljao pomoću releja. Potom ventil spremnika za plin Propane također otvara i zatvara Raspberry Pi pomoću releja od 12 v. Digitalni temperaturni senzor DS18B20 koristi se za praćenje temperature sladovine (smjese slada, hmelja i natopljenih zrna) unutar komore. Ovaj temperaturni senzor je iz tvrtke AdaFruit, koristi se preko I2C sabirnice s Raspberry Pi. Napokon se koristi pumpa za hlađenje temperature smjese cirkulacijom vode kroz komoru, a to također kontrolira još jedan relej od 12 v s Raspberry Pi. Svi ovi releji i sve postavke veza zatvoreni su u okvir pod nazivom'Kontroler za pivo'.
Ted je napisao C program za automatizaciju cijelog procesa s programima Raspberry Pi i C #.net kako bi pružio lijepo sučelje na Windows računalu za kontrolu i nadzor postupka pripreme piva.
Ted je tijekom razvoja otkrio neki problem poput topljenja senzora temperature zbog visoke temperature i elektromagnetskih smetnji na I2C zbog paljenja, ali ih je uspio riješiti. Provjerite njegov cjeloviti projekt sa svim tim problemima i njihovim rješenjima na samoj stranici projekta.
Dakle, ako volite pivo i želite se zabaviti ispijanjem vlastitog piva s personaliziranim ukusom, isprobajte ovaj uređaj za automatsko kuhanje doma.